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半流质膳食全日供给蛋白质()g,提供总能量在()kcal。
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考题
(142~144共用题干)男,16岁,能量供给量为2900kcal,蛋白质提供的热能占总热能的12%,该学生142.蛋白质的供给量应是A.65gB.76gC.80gD.87gE.92g
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。A.每1g脂肪提供4kcal能量B.每1g蛋白质提供4kcal能量C.每1g碳水化合物提供4kcal能量D.每1g乙醇提供7kcal能量E.每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
某6.5岁女孩,食欲差,消瘦,要求进行膳食指导。膳食调查:食谱见表1、食物分类及重量见表2、依据该食谱计算:能量1100kcal,蛋白质31g(其中瘦肉蛋白12g),脂肪46g,碳水化合物141g;三餐能量摄入量:早餐270 kcal,午餐420kcal,晚餐410kcal。请评价该女孩的食谱及膳食营养状况。
考题
张某一天摄入的蛋白质为50g,则她的膳食中蛋白质 提供的能量是200kcal.
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