鸡尾酒会的服务工作包括()。 A.酒水服务B.迎宾服务C.菜点服务D.吧台服务

题目内容（请给出正确答案）

鸡尾酒会的服务工作包括()。

A.酒水服务

B.迎宾服务

C.菜点服务

D.吧台服务

参考答案

考题 ()接待也称散库服务或小吃服务。 A、西餐零点B、中餐零点C、鸡尾酒会D、自助餐会

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考题下列哪一种服务项目不属于宴会范畴(). A.茶话会B.团体包餐C.冷餐酒会D.鸡尾酒会

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考题 ( )接待也称散座服务或小吃服务。 A.西餐零点B.中餐零点C.鸡尾酒会D.自助餐会

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考题鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。A.服务台B.食品台C.餐台D.酒吧

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考题国际上常用的招待形式是（）。A.冷餐会 B.鸡尾酒会 C.茶会 D.工作餐

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考题鸡尾酒会效应是指什么？

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考题【判断题】西餐的就餐形式包括正式宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会、自助餐、点菜、快餐等。（）A．Y.是B．N.否

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考题试用Treisman的衰减模型解释鸡尾酒会问题。

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考题【单选题】关于鸡尾酒会,下列说法不正确的是（)。A．鸡尾酒会是指下午午时到18时进行的简餐或者简易聚会B．鸡尾酒会礼服以小裙装作为基础款式C．鸡尾酒会礼服称为小礼服D．舒适、自在

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