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经强化哪种营养素后的食品,可成为减肥的热门食品。()
A.膳食纤维
B.铁
C.钙
D.维生素B
参考答案
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考题
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
考题
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为改变食物的感官性状D.为满足特殊人群预防需要E.补充食品加工损失的营养素
考题
下列哪项不属于食品强化目的( )。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.强调维生素强化
C.使食品具有某种色泽和特殊口味
D.使某些食品达到特定目的的营养需要
E.补充食品加工损失的营养素
考题
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项( )A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素
考题
5、有关减肥食品的说法错误的是A.减肥食品一般是指低热量的食物。B.减肥食品提供的热量与普通食物不同,不会导致体重增加。C.减肥食品吃多了,一样会导致体重增加。D.减肥食品是饱足感比较高的食品。
考题
食品营养强化的分类包括()。A.营养素的标准化B.营养素的恢复C.维生素化D.营养素的强化
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