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微生物限度检查项目包括检查。( )
A.细菌数
B.霉菌数
C.立克次体数
D.控制菌
E.酵母菌数
参考答案
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考题
关于微生物限度检查结果判断,以下说法正确的是。( )A.供试品检出控制菌或者其他致病菌时,应复试两次,以三次结果的平均值报告菌数。B. 供试品的细菌数、霉菌和酵母菌数其中任何一项不符合该品种项下的规定,应独立复试两次,以三次结果的平均值报告菌数。C.若供试品的细菌数、霉菌和酵母菌数及控制菌三项检查结果均符合该品种项下规定,判供试品符合规定。D.若供试品的细菌数、霉菌和酵母菌数及控制菌三项检查结果中任何一项不符合该品种项下规定,判供试品不符合规定。E.供试品检出控制菌或其他致病菌时,按一次结果为准,不再复试。
考题
微生物限度检查时,宜选取细菌、酵母菌平均菌落数在()之间,霉菌平均菌落数在之间的稀释级,作为菌数报告的依据。A30~300;30~100B30~100;30~300C0~100;0~300D30~100;100~300
考题
微生物限度检查时,霉菌及酵母菌总数平均菌落数在()之间的稀释级,作为菌数报告的依据A.200~300B.100~200C.0~100D.0~300
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