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《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》GB18406.3—2001规定,猪肉中六六六MRL≤0.2mg/kg,MRL是指( )A.细菌总数
B.菌落总数
C.每日允许摄入量
D.最高残留限量
E.大肠菌群最近似数
山梨酸及其钠盐是常用的防腐剂,1994年,FAO/WHO规定其ADI为每千克体重2~??25mg(以山梨酸计),ADI是指( )
A.细菌总数
B.菌落总数
C.每日允许摄入量
D.最高残留限量
E.大肠菌群最近似数
在严格规定的条件下(样品处理、培养基及其PH、培养温度与时间、计数方法等),使适应这些条件的每一个活菌细胞必须而且只能生成一个肉眼可见的菌落,这种计数结果称为该食品的( )A.细菌总数
B.菌落总数
C.每日允许摄入量
D.最高残留限量
E.大肠菌群最近似数
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
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考题
什么是无公害农产品?无公害农产品是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用特有标志的农产品。无公害农产品认证由( )认定和产品认证两个环节组成,认证证书有效期为( )年。
A、企业B、国家C、产地D、1E、2F、3
考题
7、对产品安全性要求由高到低依次排列为()A.绿色食品、有机食品、无公害农产品B.有机食品、绿色食品、无公害农产品C.绿色食品、无公害农产品、有机食品D.无公害农产品、有机食品、绿色食品
考题
5、对产品安全性要求由高到低依次排列为()A.绿色食品、有机食品、无公害农产品B.有机食品、绿色食品、无公害农产品C.绿色食品、无公害农产品、有机食品D.无公害农产品、有机食品、绿色食品
考题
16、对产品安全性要求由高到低依次排列为()A.绿色食品、有机食品、无公害农产品B.有机食品、绿色食品、无公害农产品C.绿色食品、无公害农产品、有机食品D.无公害农产品、有机食品、绿色食品
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