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评茶盘一般应涂成无反射光的( )色。
A、黑
B、乳白
C、绿
D、黄
参考答案
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考题
白茶冲泡的全部器具包括()。A.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙B.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘C.无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具D.无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具
考题
83、双手握住评茶盘的两对角,用“簸”的手法,让茶叶按形态的大小从里向外从大到小在评茶盘中排布,这一动作称为“把盘”。把盘后茶叶分为三段茶:上段茶,粗松、轻飘;中段茶,紧结、重实;下段茶,轻小、断碎。
考题
双手握住评茶盘的两对角,用“簸”的手法,让茶叶按形态的大小从里向外从大到小在评茶盘中排布,这一动作称为“把盘”。把盘后茶叶分为三段茶:上段茶,粗松、轻飘;中段茶,紧结、重实;下段茶,轻小、断碎。
考题
6、在审评茶叶内质的时候,顺序一般为()。A.嗅香气,看汤色,尝滋味,评叶底B.看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底C.嗅香气,尝滋味,看汤色,评叶底D.看汤色,尝滋味,嗅香气,评叶底
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