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生活饮用水总大肠菌群MPN计数时，根据对样品污染度的估计，选择0.1、0.01、0.0013个稀释度，结果均未产酸产气，则结果报告为
A、9
B、6
C、<3
D、1
E、0
参考答案
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考题
大肠菌群检验的检样，按10倍递增稀释后，根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择A、5个稀释度，每个稀释度接种3管B、3个稀释度，每个稀释度接种5管C、3个稀释度，每个稀释度接种3管D、2个稀释度，每个稀释度接种5管E、2个稀释度，每个稀释度接种3管
考题
只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
考题
经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
考题
多管发酵法进行总大肠菌群计数，将水样稀释至10和102倍，发酵后，查检索表得到的MPN/100为24，则总大肠菌群的报告值为（）A．2400 MPN/LB．240 MPN/LC．24 MPN/LD．2.4 MPN/L
考题
现针对食品样品饼干中的大肠菌群进行MPN法检测，请大家根据附件题目的具体说明，查MPN检索表，报告最终数值。（注：食品安全国家标准 大肠菌群计数 的附录B 为MPN检索表，已上传至课程平台）
考题
【简答题】请根据下列大肠菌群的单位及指标，填写。 序号 大肠菌群单位 指标数量 选择的方法 选择的3个稀释度 选择的培养基 1 MPN/g 3.6 2 MPN/ml 7.2 3 MPN/g 2.6 4 MPN/ml 2.8 5 CFU/g 60 6 CFU/ml 12 7 MPN/100g 36 8 MPN/100mL 48 9 MPN/100mL 16
考题
根据GB4789.2-2016，大肠菌群MPN计数法的检验程序主要包含如下哪几个过程A．处理与稀释B．初发酵试验C．复发酵试验D．大肠菌群最可能数
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