先将原料加工成剖面为不同图案的坯料,而后加工成()的料花。 A.多维形B.双面形C.单面形D.平面形

题目内容（请给出正确答案）

先将原料加工成剖面为不同图案的坯料,而后加工成()的料花。

A.多维形

B.双面形

C.单面形

D.平面形

参考答案

考题坯料加工成各种形状的工艺称为()、其主要发法有()和()两种。

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考题在料头有原料成形中,洋葱可以加工成( )形状。 A、米、丝、粒、件B、丝、花、米、片C、米、条、丝、花D、度、丝、粒、米

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考题烹法多选用细嫩的原料,且加工成小型料。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题料花加工是将原料加工成剖面为不同图案的坯料,而后加工成( )料花。 A.多维形B.双面形C.单面形D.平面形

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考题料花的使用以()为宜。 A.隔日加工B.当日加工C.形态优美D.植物性原料

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考题先将原料加工成剖面为不同图案的坯料,而后剖成不同图案的平面图形,此方法称()。 A.料花的加工方法B.料花的雕刻方法C.料花的戳刻方法D.料花的切配方法

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考题料花常用的加工方法是先将原料加工成剖面为不同图案的坯状原料,而后切剖成()形的料花。 A.平面B.立体C.镂空D.蓉状

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考题 ( )的原料必须加工成小件碎料，或在原料表面剞上花刀。A.油爆法B.酥炸法C.清蒸法D.脆熘法

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考题根据上下游生产的需要，将水泥拌成混凝土混合料，改变了以粉状水泥供给用户的习惯作法，这种加工属于（）。A保护性加工B提高物品利用率的加工C为消费方便省力的加工D衔接不同运输方式的加工

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