含有较多草酸的蔬菜品种是______。 A.西红柿B.莲藕C.草石蚕D.菠菜

题目内容（请给出正确答案）

含有较多草酸的蔬菜品种是______。

A.西红柿

B.莲藕

C.草石蚕

D.菠菜

参考答案

考题菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁酸

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考题某些蔬菜中由于含有较多的草酸故不利于营养素中矿物质的吸收。()

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考题根茎类蔬菜含有较多的淀粉。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题含草酸较多的蔬菜品种是( )A、西红柿B、莲藕C、草石茧D、菠菜

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考题含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )A、萝卜B、土豆C、大白菜D、芹菜

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考题含有较多的草酸的蔬菜品种是( )A、西红柿B、莲藕C、草石蚕D、菠菜

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考题在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的 A、水B、碳水化合物C、胡萝卜素D、蛋白质E、脂肪

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考题洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁

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考题李、杏、草莓中含有较多的草酸。

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