冷盘造型的一个突出特点就是食用与( )的组合艺术。 A.欣赏B.技术C.消费D.价值

题目内容（请给出正确答案）

冷盘造型的一个突出特点就是食用与( )的组合艺术。

A.欣赏

B.技术

C.消费

D.价值

参考答案

考题按花色冷盘造型的形象艺术特征分类,花色冷盘可分为()。 A.简单造型B.复杂造型C.抽象造型D.具象造型E.混合造型

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考题冷盘造型是( )的组合艺术,在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。 A.制作和组装B.切配和拼摆C.色彩和造型D.食用和欣赏

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考题冷盘造型艺术的特殊性就是既受时间、空间的限制,又受原料、工具的制约。() 此题为判断题(对，错)。

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考题冷盘造型是( )组合的艺术,在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。 A.制作和组装B.切配和拼摆C.色彩和造型D.食用和欣赏

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考题冷盘造型应坚持符合食用、( )的原则。 A.选料广泛B.工艺讲究C.安全卫生D.注重营养

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考题冷盘造型应坚持突出( )的原则。 A.精巧艺术B.规模艺术C.现代艺术D.夸张艺术

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考题组合字体的构成形式的艺术特点和审美特征（）A.时尚美感突出 B.造型独特 C.内容新颖 D.吸引人

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考题 4、冷盘造型应坚持符合食用、的原则。A．选料广泛B．工艺讲究C．安全卫生D．色彩鲜艳

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考题 9、冷盘造型应坚持符合食用、的原则。A．选料广泛B．工艺讲究C．安全卫生D．色彩鲜艳

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