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蒸鲈鱼应该使用( )火。

A、猛

B、中

C、慢

D、先猛后中

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考题 均能清热泻火，退热除蒸的药组是（ ）
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考题 雪花蟹斗中在最后的蒸制时应注意的关键有______。 A.蛋清打发后立即蒸制B.蒸制时速度要快，火要大C.蛋清只能打成半发状态，静置一会儿后再蒸D.蒸制时火不能太大E.蒸制时要采用放气蒸的方法
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考题 黄柏具有的功效是()。 A、杀虫止痒B、泻肝胆火C、生津止渇D、泻火除蒸E、泻火解毒
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考题 黄芩具有的功效是()。 A、杀虫止痒B、泻肝胆火C、生津止渇D、泻火除蒸E、泻火解毒
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考题 加工鲈鱼的成本系数为1.25,某饮食企业欲使用鲈鱼净肉8kg,鲈鱼的市场价格为50元／kg,则需购进鲈鱼______。 A.9kgB.10kgC.15kgD.20kg
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考题 黄芩具有的功效是A.杀虫止痒B.泻肝胆火C.生津止渇D.泻火除蒸E.泻火解毒龙胆具有的功效是A.杀虫止痒B.泻肝胆火C.生津止渇D.泻火除蒸E.泻火解毒请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 龙胆具有的功效是A、杀虫止痒B、泻肝胆火C、生津止渴D、泻火除蒸E、泻火散结
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考题 12、辛弃疾《水龙吟》中“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”一句，使用了东晋__________（人名）因思念家乡鲈鱼、莼菜，而挂冠辞职的典故。
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考题 辛弃疾《水龙吟》中“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”一句，使用了东晋__________（人名）因思念家乡鲈鱼、莼菜，而挂冠辞职的典故。
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