鸡生肠的清洗是用尖刀或剪刀割开肠子,然后洗干净。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

鸡生肠的清洗是用尖刀或剪刀割开肠子,然后洗干净。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题若碱液溅到皮肤上,应该()。 A、用手去擦B、用干布擦干净即可C、用大量的清水冲洗然后涂以硼酸软膏严重者送医院D、用盐酸清洗

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考题对存有残余易燃易爆物品的容器,进行焊接工作前,应先( ),并将其盖口打开。 A.用水蒸气吹洗，或用热碱水冲洗干净B.用大量清水冲洗C.用二氧化碳吹洗D.用洗涤剂清洗干净

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考题猪肚的清洗加工步骤是:______。 A.盐醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净B.热水烫洗→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗C.热水烫洗→刮剥洗涤→盐醋搓洗→冲洗干净D.盐醋搓洗→热水烫洗→里外翻洗→冲洗干净

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考题传染病患者用过的医疗器械和物品的处理措施为A、清洗干净、消毒或灭菌B、消毒、清洗干净、消毒或灭菌C、清洁、消毒或灭菌D、消毒或灭菌E、消毒、清洗干净

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考题的洗涤方法一般采用洗涤剂清洗，洗后用热水冲洗干净，然后用干净的专用残布巾仔细擦干净。A.瓷器B.金属餐具C.高档玻璃杯具D.餐盘

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考题下列行为不正确的是()。A、清洁带手布时，将带手布先放入清水中清洗B、带手布洗干净后，将其晾干C、带手布用碱水煮后，再用清水清洗干净D、带手布保证每班清洗一次

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考题下列防范食品污染采取的错误措施是( )A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

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考题下列防范食品污染采取的错误措施是( )A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C、菜刀、菜板用前都应清洗干净D、小红不食用未经清洗的苹果

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考题清洗玻璃仪器时可根据仪器的沾污情况，选用（）。清洗后，先用（）冲洗干净，最后用洗瓶吹入（），以仪器（）。

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