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浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在( )的液体中,令其慢慢受热致熟的烹调法。

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考题 关于烹调法和烹调技法的论述，错误的是()A.烹调技法是烹制工艺的一般方法B.烹调法是烹制工艺的个别方法C.烹调法炸可以简称为炸法D.烹调技法的分类以烹调法为基础
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考题 炸烹调法分成哪些子烹调法?是以什么为依据来划分的?
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考题 把干货原料放在适量的热油中,经过加热使之膨胀松脆,成为半熟或全熟的半成品的发料方法称为______。 A.油焐B.油焖C.油浸D.油发
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考题 某同学用阿基米德原理测量一种未知液体的密度：他把一个铁块用细绳悬挂在弹簧测力计的挂钩上，铁块在空气中时弹簧测力计的示数是4.74N，把铁块浸没在该液体中时弹簧测力计的示数是4.11N，该液体的密度是多少？铁的密度是7.9×103kg/m3。
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考题 淹溺是指（）。A人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物堵塞或喉、气管发生反射性痉挛以及液体进入肺后阻塞呼吸道，而造成窒息和缺氧B人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物堵塞或喉、气管发生反身性痉挛以及液体进入胃后阻塞呼吸道，而造成窒息和缺氧C人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物堵塞或喉、气管发生反射性痉挛以及液体进入肺后阻塞消化道，而造成窒息和缺氧D人淹没在水或其他液体中，由于呼吸道被异物阻塞或喉、气管发生反射性痉挛及进入胃后阻塞消化道，而造成窒息和缺氧
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考题 4、腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热熟制。
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考题 腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热熟制。
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考题 1、不同面积的平板浸没在同一种液体中，则面积越大所受的总压力越大。（）
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考题 不同面积的平板浸没在同一种液体中，则面积越大所受的总压力越大。
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