青菜花又称西兰花,以绿色花球为食用部分。( ) 此题为判断题(对，错)。

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青菜花又称西兰花,以绿色花球为食用部分。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题青花菜又称()。 A、西兰花B、花椰菜C、茎椰菜D、绿菜花

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考题西兰花又称为(),原产于意大利。 A、菜花B、花菜C、绿花菜D、法国百合

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考题请计算肉片炒西兰花(其中瘦肉50g，菜花200g，食油10g)这道菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物各为多少?总能量为多少?已知食物成分表主要营养成分如下表所示(菜花的食部为95％，其余皆为100％)：

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考题青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。此题为判断题(对，错)。

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考题鹿茸茸体下部分出的小枝称为A.莲花B.菜花胆C.菊花心D.楣枝E.吃青角

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考题 4、西兰花的可食用部分为（）及（）。A．花球B．花茎C．种子D．根

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考题叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜”。

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考题羊杂汤在食用时可以佐以：韭菜花、酱豆腐、蒜汁、辣椒油。

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考题 20、羊杂汤在食用时可以佐以：韭菜花、酱豆腐、蒜汁、辣椒油。

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