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进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒,属于有毒动物食物中毒。( )
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病,不包括( )。A.微生物性食物中毒(细菌性、真菌性)B.化学性食物中毒C.动物性食物中毒D.植物性食物中毒E.物理性食物中毒
考题
某大型餐饮企业。发生一起集体食物中毒事件,经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜,已经被污染,那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A.副溶血性弧菌食物中毒B.葡萄球菌肠毒素食物中毒C.肉毒梭菌毒素食物中毒D.沙门氏菌属食物中毒E.真菌引起的食物中毒
考题
10、属于有毒动植物中毒的是A.毒蕈中毒B.化学性食物中毒C.砷污染食品而引起食物中毒D.细菌性食物中毒
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