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常见的环糊精(α，β，γ-CD)是由_________个葡萄糖分子通过_________连接而成的低聚糖化合物。
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考题
下列有关CD的叙述中正确的是( )A．由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B．结构为上窄下宽中空的环筒状C．由6-12个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物D．γ-CD溶解度最小E．环糊精的低分子聚合物在水中可膨胀形成不溶性凝胶
考题
【判断题】环糊精是由6-12个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。 （）A．Y.是B．N.否
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