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食品的生物加工技术包括（ ）。

A．发酵工程

B．酶工程

C．膨化技术

D．微波技术

E．基因工程

参考答案

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考题 生物技术（又称生物工程）不包括A．基因工程B．细胞工程C．糖工程D．发酵工程E．酶工程
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考题 食品的生物加工技术不包括(　　)。A.细胞工程 B.微波技术 C.基因工程 D.发酵工程 E.酶工程
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考题 生物技术的核心技术是A．基因工程B．细胞工程C．酶工程D．发酵工程
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