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影响尿酸溶解度的因素包括①温度;②pH值;③阳离子浓度;④关节脱水程度及蛋白多糖含量;⑤关节胶原质、软骨素硫酸盐含量
A.①+③
B.①+③+④
C.②+③+④
D.①+②+③+④+⑤
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考题
花色苷的辅色效应对葡萄酒色泽的增强与稳定具有重要作用,也受多种因素影响,主要影响因素包括酒精浓度、温度、辅色素种类及浓度、pH值等。
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