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（请给出正确答案）
下列选项中关于饮食企业成本控制作用的错误说法是______。
A.控制饮食成本是增加经济效益的重要手段
B.饮食成本控制的主要任务是注重营业额的提高
C.成本控制是饮食企业发展壮大的基础
D.成本控制主要是饮食企业管理人员的事情
E.成本控制是指对生产环节进行的控制
参考答案
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考题
以下关于成本控制说法不正确的有( )。A．实施成本控制是降低成本、增加盈利、提高经济效益的重要途径B．实施成本控制是保证企业完成既定成本目标的重要手段C．成本控制是用不同的计量单位来对企业的生产经营活动进行反映和控制D．成本控制在整个企业的控制系统中起着综合的作用
考题
下列选项中关于饮食企业变动成本的正确说法是______。
A.变动成本随销售量的增加而成正比地增加B.厨房生产设备属于变动成本C.变动成本中的物料消耗人为控制因素多D.厨房生产中的成本都是变动成本E.变动成本要加强标准化控制
考题
下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是______。
A.销售预测是确定生产计划的前提B.厨房确定生产计划的前提是控制生产成本C.厨房生产不需要考虑销售预测D.厨房应根据顾客需求安排生产E.销售预测是餐厅要做好的事情，与厨房无关
考题
关于成本控制中成本偏差的原因，下列选项中，属于业主原因的是（）。
A.人工涨价
B.设计错误
C.投资规划不当
D.建设手续不全
E.法律法规政策变化
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