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适宜使用体积估量法的调味品是______。
A.盐
B.糖
C.味精
D.胡椒
E.湿淀粉
参考答案
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考题
关于调味品的估算方法,下列说法正确的是______。
A.主要包括容器估量法、体积估量法和比例对照法B.调味品用量多采用估算方法C.调味品用量相对模糊D.调味品用量要逐个称量E.调味品用量无须称量
考题
下列选项中不适宜在调味品平均成本核算时估算调味品用量的是______。
A.容器估量法B.仪器称量法C.体积估量法D.比例对照法E.累加计量法
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