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宴会成本核算的目的是提高分类菜点成本核算与控制的准确性。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。
A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水C.宴会可容成本是指酒水费用的控制D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本
考题
宴会成本核算分配可容成本的主要目的是______。
A.便于成本类型划分B.合理分配成本C.便于计算主要成本D.提高成本核算准确性E.便于形成宴会特色
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