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通常设在酒店的大堂,布局和装修同西餐厅相似,主要经营咖啡、茶、小吃、快餐等的是()。

A.餐厅酒吧

B.鸡尾酒廊

C.咖啡厅

D.大堂吧

参考答案

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考题 西餐厅的上菜顺序是:头盘、()、副菜、()、沙拉、()、咖啡或茶。
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考题 甲施工企业总承包了一个高档酒店工程,将其中的大堂装修工程分包给符合资质条件的 乙装饰公司，分包合周写明：“大堂装修工程质量应完全由乙方负责”:。现大堂装修 出现施工质量问题，则（ ）责任。 A.甲方承担全部 B.乙方承担全部 C.甲方和乙方承担同等 D.甲方和乙方承担连带
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考题 【填空题】西餐厅的上菜顺序是：头盘、_____________ 、副菜、_____________、沙拉、_____________  、咖啡或茶。
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考题 1、西餐厅一切经营活动都围绕着菜单进行，根据西餐销售地点不同，出现了咖啡厅菜单、（）、快餐厅菜单和客房送餐菜单。A．节日菜单B．正餐菜单C．宴会菜单D．扒房菜单
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