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西餐厅的上菜顺序是:头盘、()、副菜、()、沙拉、()、咖啡或茶。
参考答案
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考题
西餐的上菜顺序是()。
A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
考题
【单选题】下列关于西餐餐桌礼仪，不符合商务礼仪规范的是（）A．普通西餐便宴上菜顺序大体上是：头盘（开胃菜）、汤、鱼类菜、肉类菜、蔬菜类、B．、水果或沙拉、茶或咖啡等C．进餐时的佐餐酒，一般讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”D．喝咖啡时，最好用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝，才能显得文雅
考题
西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）A．开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶B．开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶C．开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶D．开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
考题
3、西餐宴会比较正式的上菜顺序是（）A．开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶B．开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶C．开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶D．开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
考题
【单选题】在西式宴请中,上菜顺序一般为（)。A．汤-头盘-副菜-沙拉-主菜-热饮-甜品B．汤-头盘-主菜-副菜-沙拉-甜品-热饮C．头盘-汤-主菜-副菜-甜品-沙拉-热饮D．头盘-汤-副菜-主菜-沙拉-甜品-热饮
考题
一般情况下，西式宴请中的上菜顺序如下（）。A．头盘－汤－副菜－主菜－沙拉－甜品－热饮B．头盘－汤－副菜－热饮－沙拉－甜品－主菜C．头盘－热饮－副菜－汤－沙拉－甜品－主菜D．头盘－热饮－副菜－汤－主菜－甜品－沙拉
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