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水煮牛肉的菜品特色是______。
A.色泽红亮
B.质地细嫩
C.造型美观
D.口味甜酸微辣
E.麻辣汤鲜
参考答案
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考题
小王邀请同学来家中做客,并准备了莲藕排骨汤、干煸豆角、蓝莓山药、酸菜鱼、水煮牛肉、拔丝地瓜、啤酒鸭7道菜作为晚餐,现在小王需要根据同学们的喜好决定上菜顺序。已知:
(1)莲藕排骨汤和水煮牛肉中间需要间隔三个菜;
(2)干煸豆角和拔丝地瓜中间需要间隔三个菜,且干煸豆角先上;
(3)蓝莓山药要么第一个上,要么最后一个上;
(4)莲藕排骨汤在干煸豆角之后上。
根据上述信息,以下哪项可能为真?A.酸菜鱼第二个上
B.干煸豆角第四个上
C.莲藕排骨汤第四个上
D.水煮牛肉第二个上
考题
下列菜品中属于全聚德特色菜品的是()。A.焖炉烤鸭B.挂炉烤鸭C.蔬香鸭D.香酥鸭
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