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由于带鱼皮下含脂肪较高，所以长时间存放会使脂肪氧化腐败，而使表面发黄。()
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考题
新生儿容易出现低体温的原因是A.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，基础代谢较低B.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，基础代谢较高C.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，消化功能差D.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，含软脂酸较多E.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，发汗功能不全
考题
新生儿容易出现硬肿症的原因是A.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，基础代谢较低B.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，基础代谢较高C.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，消化功能差D.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，含软脂酸较多E.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，发汗功能不全
考题
新生儿容易出现高热的原因是A.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，基础代谢较低B.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，基础代谢较高C.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，消化功能差D.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，含软脂酸较多E.体温调节中枢不成熟，体表面积相对较大，皮下脂肪较少，发汗功能不全
考题
【判断题】畜禽在育肥度比较高的情况下，由于在肌纤维之间能够沉积脂肪，所以在肌肉中脂肪含量越少，则脂肪含量就越少。A．Y.是B．N.否
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