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题目内容
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制作西湖醋鱼时,______。
A.一定要选择活的草鱼
B.鱼一定要饿养两天
C.鱼要现杀现烹
D.鱼需要冷藏处理使肉质更有弹性
E.鱼要加盐腌制入味
参考答案
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考题
1、并不是所有的草鱼都适合做“西湖醋鱼”。
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