杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35%之间。此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35%之间。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题绿茶初制过程中，鲜叶杀青的原则是（）。A.高温杀青，先高后低B.高温杀青，保持恒温C.抛闷结合，多抛少闷D.嫩叶老杀，老叶嫩杀

查看答案

考题按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法不正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶

查看答案

考题在生产中，控制()是鲜叶加工各工序适度的主要技术指标之一。A、叶片成条率B、茶叶主要内含物质成分含量C、在制坯含水量D、温度的高低

查看答案

考题按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶

查看答案

考题嫩杀指杀青程度轻些，鲜叶减重率少些;老杀指杀青程度重些，鲜叶减重率多些。()

查看答案

考题硅酸盐水泥的标准稠度用水量一般在()之间。A 20~30%B 24~30%C 15~30%D 25~35%

查看答案

考题硅酸盐水泥的标准稠度用水量一般在()之间。A.20～30%B.24～30%C.15～30%D.25～35%

查看答案

考题萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A.1～2小时B.3～4小时C.4～5小时D.6～10小时

查看答案

考题鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。A.黑茶B.青茶C.白茶D.绿茶

查看答案

热门标签