在冷菜花饰拼盘创意时,图案自然造形的表现形式主要有堆切手法、寓意手法、茸塑手法和添加手法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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在冷菜花饰拼盘创意时,图案自然造形的表现形式主要有堆切手法、寓意手法、茸塑手法和添加手法。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题冷菜拼摆手法中,()通常用于艺术拼盘上较多。 A.排B.叠C.贴D.围

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考题在冷菜花饰拼盘创意时,图案自然造形的表现形式主要有堆切手法、寓意手法、蓉塑手法和添加手法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题传统冷菜装盘的手法有排、摆、贴和堆四种方法。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题排就是将切好的原料,平排或叠排( )置于盘中的一种拼盘手法。 A.成形B.成花C.成图案D.成行

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考题排就是将切好的原料,平排或叠排()置于盘中的一种拼盘手法。 A.成行B.成图案C.成形D.成花

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考题冷菜图案的自然形体造型有夸张、添加、简练、寓意和抽象的表现手法。 ( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题冷菜拼摆图案造型的表现手法是______。 A.点堆法B.块面平放法C.块面堆码法D.块面旋转移动法E.蓉塑法F.自然成形法

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考题在冷菜花饰拼盘创意时图案自然造型的表现形式主要有堆切手法、寓意手法、茸塑手法和添加手法。此题为判断题(对，错)。

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考题民间剪纸往往通过谐音、象征、寓意等手法，提炼、概括自然形态构成图形。（）

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