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酒石酸钾盐即( ),呈白色粉末状,无臭无味,易溶于水,行业中又称为蛋白稳定剂。
A、塔塔粉
B、发酵粉
C、面包改良剂
D、蛋糕油
参考答案
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考题
炔雌醇的物理性质是A.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,易溶于乙醇B.白色或类白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,易溶于乙醇C.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇D.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,易溶于乙醇E.白色或几乎白色结晶性粉末,无臭,不溶于水,溶于乙醇
考题
醋酸地塞米松的物理性质是A.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇B.白色结晶性粉末,无臭,味微苦,不溶于水,溶于乙醇C.类白色结晶性粉末,无臭,味微苦,溶于水,溶于乙醇D.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味微苦,不溶于水,溶于乙醇E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味微苦,不溶于乙醇,溶于水
考题
盐酸苯海拉明的物理性状是A.白色结晶性粉末,味苦,随后有麻痹感,易溶于水,溶于乙醇B.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水C.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水D.白色结晶性粉末,无臭,味微苦,随后有麻痹感,易溶于水E.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于乙醇
考题
甲睾酮的物理性状和化学性质是A.浅黄色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水B.白色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水C.类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水D.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,微有引湿性,遇光易变质,不溶于水
考题
黄体酮的物理性质是A.白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇、植物油B.白色颗粒性粉末,无臭,无味,不溶于乙醇,溶于水、植物油C.白色或类白色粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇、植物油D.白色结晶性粉末,无臭,无味,溶于水、乙醇、植物油E.类白色结晶性粉末,无臭,无味,不溶于水,溶于乙醇、植物油
考题
盐酸苯海拉明的物理性状是A.白色结晶性粉末,味苦,随后有麻痹感,易溶于水,溶于乙醇
B.白色结晶性粉末,无臭,味微苦,随后有麻痹感,易溶于水
C.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于乙醇
D.白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水
E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,味苦,随后有麻痹感,易溶于水
考题
甲睾酮的物理性状和化学性质是A.白色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
B.浅黄色结晶或粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
C.类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
D.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,有引湿性,遇光易变质,不溶于水
E.白色或类白色结晶性粉末,无臭,无味,微有引湿性,遇光易变质,不溶于水
考题
酪蛋白是白色、无味,易溶于水、乙醇等有机溶剂,但不溶于碱性溶液。()
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