膳食脂肪营养价值的评价指标主要有______。 A.消化率B.必需脂肪酸的含量C.脂溶性维生素的含量D.饱和脂肪酸的含量

题目内容（请给出正确答案）

膳食脂肪营养价值的评价指标主要有______。

A.消化率

B.必需脂肪酸的含量

C.脂溶性维生素的含量

D.饱和脂肪酸的含量

参考答案

考题试述蛋白质的营养价值及其评价指标。

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考题与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是A．脂肪的消化率B．脂肪的状态C．脂溶性维生素的含量D．必需脂肪酸的含量E．脂肪的熔点

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考题食用脂肪的营养价值评价主要有三个方面：(1)脂肪的消化率;(2)脂肪酸的种类与含量;(3)()。A、脂溶性维生素的含量B、人体吸收的数量C、对人体健康的影响D、各种维生素的含量

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考题膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪个指标A．脂肪消化率B．脂肪的含量C．必需脂肪酸的含量D．脂溶性维生素的含量E．提供的各种脂肪酸的比例

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考题蛋白质营养价值的评价指标有（）。

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考题评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。A.BVB.IMPC.NPUD.PERE.HACCP

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考题膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪项指标A.脂肪消化率B.脂肪的含量C.必需脂肪酸的含量D.脂溶性维生素的含量E.提供的各种脂肪酸的比例

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考题膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪个指标( )A.脂肪消化率 B.脂肪的含量 C.必需脂肪酸的含量 D.脂溶性维生素的含量 E.提供的各种脂肪酸的比例

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考题食物蛋白质的营养价值评价指标？

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