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采用( )拌制的馅料,拌好后最好冰冻一段时间才上碟进行加温,使其入味好,口感好。
A.顺一方向擦挞法
B.全捞法
C.搅拌法
D.半捞半拌法
参考答案
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考题
38、卵石拌制的混凝土,比同条件下拌制的碎石混凝土的流动性好,但强度低。
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