有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( ) 此题为判断题(对，错)。

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有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题不属于动物性食品化学性污染的是( )。A．重金属和非金属污染B．农药、兽药残留C．食品添加剂污染D．食品包装材料的污染E．机械杂质、放射性物质

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考题岩石或土壤中的可溶性有毒金属和非金属盐类溶于水,通过作物根系吸收进入食用植物,也可通过饮用水进入人体。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题长期摄入有毒金属和非金属仅引起人体的慢性中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题有毒金属和非金属污染食品的途径主要有______。 A.可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中B.化学物质使用不当C.食品加工过程D.食物链

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考题 ()污染为食品的物理性污染。A、有毒金属B、农药C、食品的杂物D、多环芳烃化合物

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考题什么是有毒金属？有毒金属元素污染食品的途径包括哪些方面？

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考题预防食品受到有毒金属污染的措施包括哪些方面？

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考题食品接触材料中有毒有害化学物质的迁移是污染食品的重要途径之一。

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考题 3.重金属进入食品和人体的途径（）A．来自高本底值的自然环境B．含金属的化学物质的使用C．环境污染和食品加工过程D．以上都不是

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