畜类动物结缔组织占组织比例结构的______。 A.10%～15%B.15%～30%C.35%～40%D.45%～55%

题目内容（请给出正确答案）

畜类动物结缔组织占组织比例结构的______。

A.10%～15%

B.15%～30%

C.35%～40%

D.45%～55%

参考答案

考题形成畜类红白相间雪花状肉组织的原因是( )。 A.水分在脂肪中沉积B.脂肪在皮下和结缔组织间沉积C.肌肉和脂肪相互交杂D.将结缔组织和脂肪卷在一起

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考题畜类动物的组织主要是脂肪组织、血液组织、结缔组织和骨骼组织。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题畜类动物肌肉组织主要依附在动物的______。 A.皮肤上B.脂肪上C.骨骼上D.筋膜上

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考题畜类动物骨骼组织占组织比例结构的______。 A.5%～10%B.15%～20%C.35%～40%D.50%～65%

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考题畜类动物脂肪组织占组织比例结构的______。 A.20%～30%B.30%～40%C.40%～50%D.40%～60%

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考题畜类动物肌肉组织占组织比例结构的______。 A.20%～30%B.30%～40%C.40%～50%D.40%～60%

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考题下列选项中叙述不正确的是：用老母鸡爆汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少B.禽类有较多柔软的结缔组织C.禽类肉比畜类肉含氮物质多D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中

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考题畜肉部位分割的主要依据是( )A、每块骨骼的结构B、肌肉组织自然分布C、结缔组织的种类D、畜类的四肢和腹背

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考题畜肉的部分分割主要是根据( )。A、每块骨骼的结构B、肌肉组织自然分布C、结缔组织的种类D、畜类的四肢和腹背

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