网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡爆汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。

A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少

B.禽类有较多柔软的结缔组织

C.禽类肉比畜类肉含氮物质多

D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中


参考答案

更多 “ 下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡爆汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少B.禽类有较多柔软的结缔组织C.禽类肉比畜类肉含氮物质多D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中 ” 相关考题
考题 幼畜的体温比成年家畜的体温略低。此题为判断题(对,错)。

考题 制汤的最好原料是()。 A.雏鸡B.成年鸡C.老母鸡D.大公鸡

考题 下列哪种动物的饲粮中不需要添加脂肪() A.蛋鸡B.犊牛C.仔猪D.肉仔鸡

考题 牛腑肋适用的烹调方法是______等。 A.红烧、煨汤、清炖B.红炒、煨汤、油爆C.熘制、煎制、清炖D.扒制、酱爆、涮制

考题 用老母鸡煨汤比小仔鸡、家畜肉汤味道鲜美的原因是______。 A.成年比幼小动物肉含氮物质多B.禽类比畜类肉含氮物质多C.禽类有较多柔软的结缔组织D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中

考题 关于粒细胞大小的发育规律的描述错的是A.原始粒细胞比早幼粒细胞小B.早幼粒细胞比中幼粒细胞小C.原始粒细胞比早幼粒细胞大D.中幼粒细胞比早幼粒细胞大E.晚幼粒细胞比早幼粒细胞大

考题 生产实践中,快大型肉仔鸡的料肉比约为()。A.1.1~1.5:1B.1.6~2.1:1C.2.1~2.5:1D.2.6~3.0:1

考题 满足肉仔鸡光照时间长和光照强度小的特点,可以提高肉仔鸡的生长速度和饲料利用率。()

考题 生产实践中,快大型肉仔鸡的料肉比约为()。A.1.1~1.5:1B.1.6~2:1C.2.1~2.5:1D.2.6~3.0:1