西餐的组成的正确的是哪一项()。 A.开胃菜汤主菜甜点B.开胃菜汤主食甜品C.开胃菜主菜甜品D.开胃菜主菜主食甜品

题目内容（请给出正确答案）

西餐的组成的正确的是哪一项()。

A.开胃菜汤主菜甜点

B.开胃菜汤主食甜品

C.开胃菜主菜甜品

D.开胃菜主菜主食甜品

参考答案

考题下列哪一项不是西餐沙司的组成()。 A.冷菜沙司B.点心沙司C.热菜沙司D.水果沙司

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考题在西餐肉类菜肴的烹调中,哪一项不是测试烹调程度的方法()。 A.经验B.敲打C.针扎D.温度计

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考题下列哪一项不是西餐组成()。 A.开胃菜B.酒水C.汤D.主菜

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考题下列哪一项属于西餐加工设备()。 A.粉碎机B.热汤池C.微波炉D.明火烤炉

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考题下列哪一项不是西餐原料分类()。 A.肉类B.水产类C.酒水类D.蛋奶类

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考题下列哪一项是烹调辅助用具()。 A.高汤锅B.西餐刀C.烤盘D.平底锅

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考题宏组是由下列哪一项组成的( )。A．若干宏操作B．子宏C．若干宏D．都不正确

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考题西餐的正餐一般由哪些组成？

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考题 1、西餐的正餐一般由哪些组成？

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