下列不属于酸类物质作用的是()。 A.分解动物原料的结缔组织B.增加基础汤的鲜味和酸味C.可使基础汤无色透明D.可增加鱼汤的鲜味

题目内容（请给出正确答案）

下列不属于酸类物质作用的是()。

A.分解动物原料的结缔组织

B.增加基础汤的鲜味和酸味

C.可使基础汤无色透明

D.可增加鱼汤的鲜味

参考答案

考题青铜的性能特点是：有弹性、耐磨性、大气中抗腐蚀性好，但加工困难，对()，价格较高。A.酸类物质抗腐蚀性差B.酸类物质抗腐蚀性强C.碱类物质抗腐蚀性差D.弱酸类物质抗腐蚀性强

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考题烟雾中具有杀菌作用的物质是______。 A.酚类B.醛类C.酸类D.醇类E.酯类F.糖类

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考题产生香味的物质是______。 A.醇类B.氨基酸类C.酯类D.有机酸类E.核苷酸类

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考题发动机排放废气中所含的()物质与水作用,可形成对零件有腐蚀作用的物质。 A、酸类B、碱类C、盐类D、中性

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考题下列不属于细胞膜功能的是 A、物质转运B、生物合成C、遗传D、呼吸作用E、分泌作用

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考题不属于生命物质类别的是（）A.核酸B.蛋白质C.酸类D.糖类

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考题下列物质中，不属于羧酸类有机物的是( )。A.己二酸 B.苯甲酸 C.硬脂酸 D.石碳酸

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考题 77、茉莉酸类物质具有延衰保绿的作用。

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考题茉莉酸类物质具有延衰保绿的作用。

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