餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。A、重托法B、轻托法C、木板端法D、徒手端法

题目内容（请给出正确答案）

餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。

A、重托法

B、轻托法

C、木板端法

D、徒手端法

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考题托盘的方式可分为()。 A、理盘和装盘B、轻托和重托C、理盘和托盘D、装盘和托盘

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考题从混合样品中抽取送检样品,以及从送检样品中抽取测定样品时常用的方法是( )。 A、分样器法B、分样法C、四分法D、扦样器或徒手抽样

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考题托盘端法按其所托重量分为轻托和重托两种，其中()操作要做到“平、稳、松”三个字。A、重托B、轻托C、木板托法D、徒手托法

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考题对伤势轻,神志清醒还能独自行走的伤员可采用哪种徒手搬运法()。 A、搀扶法B、抱扶法C、托椅式搬运法

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考题对伤势轻,神志清醒但较软弱的伤员可采用哪种徒手搬运法()。 A、搀扶法B、抱扶法C、托椅式搬运法

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考题下列关于小导管注浆加固方法的选用，叙述有误的是（）。A、砂卵石地层中宜采用渗入注浆法 B、砂层中宜采用挤压注浆法 C、黏土层中宜采用劈裂或电动硅化注浆法 D、淤泥质软土层中宜采用渗透注浆法

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考题下列关于小导管注浆加固方法的选用，叙述有误的是（　　）。A.砂卵石地层中宜采用渗入注浆法 B.砂层中宜采用挤压注浆法 C.黏土层中宜采用劈裂或电动硅化注浆法 D.淤泥质软土层中宜采用渗透注浆法

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考题架空线路放线过程中，将导线盘架设在放线架上，采用人力或机械力牵行的放线方法是（　）。A.拖放法 B.拉放法 C.展放法 D.拽放法

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考题 ABC分析法是餐饮服务质量事前控制的常用方法，因果分析法和PDCA循环法都是餐饮服务质量事后控制的常用方法。

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