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在糖水的溶液中,无变旋现象的是果糖。()
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考题
有关糖类化合物的性质,下列叙述不正确的是:A.葡萄糖水溶液中,β-D-葡萄糖的含量大于α-D-葡萄糖。B.糖苷通常由糖的半缩醛羟基只能和具有羟基的配体化合物脱水而生成。C.葡萄糖、果糖和甘露糖三者互为差向异构体。D.β-D-甲基吡喃葡萄糖苷在酸性水溶液中会产生变旋光现象。
考题
下列糖具有变旋现象的是()A.果糖B.乳糖C.淀粉D.蔗糖
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