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滚料切主要是针对球形和圆柱形原料的一种刀法,所切成的形状称为滚刀三角块。()


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考题 滚切是左手执刀,刀尖稍向左偏,左手扶原料,边切边滚动原料的切法.此题为判断题(对,错)。

考题 经刀工处理的原料加热后卷曲成()块。A、棱形B、麦穗花刀C、滚料D、斧头

考题 把青瓜加工成青瓜片,其最后刀工成形所使用的刀法是()。 A、直刀法B、滚料切法C、正斜刀法D、反斜刀法

考题 拔丝苹果在改刀时应将苹果切成______。 A.条形B.片形C.丁形D.滚刀块

考题 荔枝花刀的操作:首先应使用( )在原料的一侧剞成平行而较密的刀纹。 A.平刀法B.直刀法C.斜刀法D.滚刀法

考题 “块”的原料成形,大体可分象眼块、方块、劈柴块、滚料块等。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 3、将形体小、形状圆、容易滑动的原料加工成碎粒的刀法是___。A.推切B.滚切C.摇切D.铡切

考题 滚切斜齿轮时,应尽量采用与工件螺旋 的滚刀。

考题 滚切斜齿轮时,如何选择滚刀的螺旋方向?为什么?