某牛奶公司生产了一批消毒鲜牛奶，因怀疑奶牛的饲料受到黄曲霉毒素污染，故对牛奶进行抽样检验。主要检验的指标应为()A、AFB1B、AFB2C、AFM1D、AFM2E、AFG1

题目内容（请给出正确答案）

某牛奶公司生产了一批消毒鲜牛奶，因怀疑奶牛的饲料受到黄曲霉毒素污染，故对牛奶进行抽样检验。主要检验的指标应为()

A、AFB1

B、AFB2

C、AFM1

D、AFM2

E、AFG1

参考答案

考题如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

查看答案

考题消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖SX 消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C

查看答案

考题如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

查看答案

考题某患儿因主诉“经常性腹胀、腹痛、腹泻”而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜牛奶以后，最后诊断为“乳糖不耐受”。该病主要的治疗方法为(　　)。 A.服用止泻药物 B.以奶粉替代鲜牛奶 C.减少或禁止食用含乳糖的食品 D.鲜牛奶中加入大量蔗糖 E.煮沸鲜牛奶

查看答案

考题 2、出现在牛奶中的黄曲霉毒素主要是（）A．黄曲霉毒素B2B．黄曲霉毒素 B1C．黄曲霉毒素 G1D．黄曲霉毒素M1

查看答案

考题出现在牛奶中的黄曲霉毒素主要是（）A．黄曲霉毒素B2B．黄曲霉毒素 B1C．黄曲霉毒素 G1D．黄曲霉毒素M1

查看答案

考题 7、一批牛奶中检出黄曲霉毒素，可能原因是（）A．挤奶器被污染B．牧草霉变C．奶牛患病D．储运过程中被污染

查看答案

考题 38、奶牛食用了黄曲霉污染的饲料，它的牛奶中可能含有（）A．黄曲霉毒素M1B．黄曲霉毒素B1C．黄曲霉毒素B2D．黄曲霉毒素G1

查看答案

考题 3、简述未经消毒的鲜牛奶发生自然腐败变质时，微生物菌群的变化规律？

查看答案

热门标签