如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

题目内容（请给出正确答案）

如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。

A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上

B、鲜牛奶的味比含乳饮料的淡

C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

参考答案

考题下列哪种乳汁中蛋白质含量最高()。 A.初乳B.过渡乳C.成熟乳D.晚乳E.含乳饮料

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考题如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

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考题 149、有关鲜牛奶和含乳酸饮料的区别，描述错误的是？A．包装物上都有明显的标识B．乳酸饮料中蛋白质通常含量≥1.0%C．鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%D．都是奶制品没有区别

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考题【单选题】脂肪含量是0.5%，蛋白质含量是2.9%的液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）。A．脱脂乳B．全脂乳C．乳饮料D．脱脂乳粉

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考题乳饮料的分类包括哪几种（）A．配制型含乳饮料B．发酵型含乳饮料C．乳酸菌饮料D．纯牛奶

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考题发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（)的称乳酸菌饮料。A．7g/LB．5g/LC．6g/LD．4g/L

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考题配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低（）乳酸饮料。A．7g/LB．5g/LC．6g/LD．4g/L

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考题 3、发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（)的称乳酸菌饮料。A．7g/LB．5g/LC．6g/LD．4g/L

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考题【单选题】含乳饮料中的蛋白质含量应大于（）。A．1%B．1.5%C．2%D．3%

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