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碧螺春的香气特点是( )。

A.甜醇带蜜糖香

B.甜醇带板栗香

C.鲜嫩带蜜糖香

D.鲜嫩带花果香


参考答案

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考题 儿童一般喜欢清爽、鲜嫩、色泽鲜艳、()的食品。 A、咸脆焦香B、咸香软烂C、甜香脆辣D、甜脆单一

考题 石亭绿以“三绿、三香”著称,其香气带()。A.杏仁香、绿豆香、兰花香;B.栀子香、桂花香、岩韵;C.兰花香、花果香、月季香;D.栗香、青香、海藻香。

考题 豆蓉馅的特点是清香软滑、()、有浓郁的豆香味。 A.甜中带香B.甜中带辣C.甜中带咸D.软滑香甜

考题 蜜糖:甜正确选项为( )。A.墨水:黑B.天空:蓝C.饭菜:香D.鲜血:红

考题 儿童一般喜欢清淡、鲜嫩、色泽鲜艳、( )的食品。 A.咸脆焦香B.成香软烂C.甜香脆辣D.甜脆单一

考题 祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,( ),叶底红亮。A.会有焦糖香B.具有浓烈的松烟香C.带有蜜糖香D.滋味鲜醇

考题 洞庭碧螺春香气清香持久带()A.兰花香B.花果香C.栗香D.甜香

考题 㸆其菜肴的特点为汁浓油亮,味醇鲜香不腻,口味多鲜咸带甜。

考题 2、1、祁门工夫红茶内质的品质特点是()。A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味 .D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。