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由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。

A.单品

B.拼配

C.多品

D.速溶

参考答案

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考题 目前国内的拼配咖啡不常选用()咖啡豆进行拼配。A.巴西B.哥伦比亚C.云南D.科纳
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考题 单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。此题为判断题(对，错)。
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考题 拼配的咖啡豆必须是阿拉比卡和罗布斯塔两种混合。此题为判断题(对，错)。
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考题 26、单品咖啡所选用的豆子，一般为质量较好的精品咖啡豆。
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考题 1、“原产地生产的单一咖啡豆磨制而成的，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡”，我们称之为（）。A．黑咖啡B．特浓咖啡C．纯正咖啡D．单品咖啡
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考题 7、鬼齿磨豆机多用于制作（）A．意式咖啡B．花式咖啡C．单品咖啡D．速溶咖啡
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考题 17、原产地生产的单一咖啡豆磨制而成的，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，我们称之为“单品咖啡”。
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考题 2、单品咖啡所选用的豆子多为质量较好的（）。A．罗巴斯达咖啡豆B．综合咖啡豆C．单一咖啡豆D．精品咖啡豆
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考题 19、在单品咖啡豆中，以牙买加蓝山咖啡最为有名，成为单品咖啡的经典。
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