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1、“原产地生产的单一咖啡豆磨制而成的,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡”,我们称之为()。

A.黑咖啡

B.特浓咖啡

C.纯正咖啡

D.单品咖啡


参考答案和解析
正确
更多 “1、“原产地生产的单一咖啡豆磨制而成的,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡”,我们称之为()。A.黑咖啡B.特浓咖啡C.纯正咖啡D.单品咖啡” 相关考题
考题 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称()。A.单品B.拼配C.多品D.速溶

考题 在巴西咖啡豆中,最高等级的咖啡豆应标记为( )A.NO.1B.NO.2C.NO.3D.NO.4

考题 意大利人最喜爱的咖啡豆是()。A、单品咖啡豆B、拼配咖啡豆C、蓝山咖啡豆D、香猫咖啡豆

考题 下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

考题 对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是()A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除B、让咖啡豆表面更有光泽C、令咖啡豆味道更好D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

考题 关于烘焙后咖啡豆的保存时间,目前我国通行的说法是()。A、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右B、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右C、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右D、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内

考题 我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。

考题 “哥伦比亚咖啡”指的是()A、哥伦比亚口味的咖啡B、哥伦比亚豆为主要成分C、含有哥伦比亚咖啡即可D、哥伦比亚原产地咖啡豆

考题 把咖啡豆变成咖啡粉的过程,我们称为()。

考题 巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的()A、10%B、20%C、30%D、40%

考题 浓黑咖啡饮用时,可以加入糖或少量的茴香酒但不宜加特制的植物粉末的咖啡。

考题 保持咖啡豆新鲜度的方法是()A、减少咖啡豆与氧气接触B、增加咖啡豆与氧气的接触C、开封后的咖啡豆尽快使用

考题 单品咖啡豆是指()A、单一原产地的咖啡豆B、单一品种的咖啡豆C、单一烘焙度的咖啡豆D、单一原产地同一品种的咖啡豆

考题 单品咖啡豆是指单一原产地同一品种的咖啡豆

考题 拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆

考题 下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样C、新鲜的咖啡豆更加香醇D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

考题 ()更加注重咖啡豆的品质,展现咖啡豆自身的风味A、速溶咖啡B、精品咖啡C、花式风味咖啡D、瓶装即饮咖啡

考题 ()具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功效,饮用时,人们通常喜欢配淡奶或鲜奶、糖。A、茶B、可乐C、咖啡D、汽水

考题 下列选项中属于单品咖啡豆是()A、同一原产地不同品种的咖啡豆B、不同原产地的同一品种咖啡豆C、不同产地且不同品种的咖啡豆D、同一原产地同一品种的咖啡豆

考题 下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是()A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味D、拼配咖啡的用途可以更单一

考题 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。

考题 可可粉是用()原料加工而成的。A、可可果B、可可豆C、咖啡豆D、咖啡粉

考题 为了保证咖啡的纯正口味,不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。()

考题 ()是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。

考题 为客人送咖啡或咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐放在客人的餐台上。

考题 单选题()具有振奋精神、消除疲劳、帮助消化等功效,饮用时,人们通常喜欢配淡奶或鲜奶、糖。A 茶B 可乐C 咖啡D 汽水

考题 判断题为了保证咖啡的纯正口味,不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。()A 对B 错

考题 填空题()是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。