动物性食品中不得检出（）A、乳酸杆菌B、志贺氏菌C、嗜盐杆菌D、产碱杆菌E、克雷伯氏菌

题目内容（请给出正确答案）

动物性食品中不得检出（）

A、乳酸杆菌

B、志贺氏菌

C、嗜盐杆菌

D、产碱杆菌

E、克雷伯氏菌

参考答案

考题动物肉品中不得检出( )。[2009年真题]A．志贺菌B．微球菌C．乳酸杆菌D．嗜盐杆菌E．黄色杆菌

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考题迅速分解尿素的是A、伤寒沙门菌B、福氏志贺菌C、普通变形杆菌D、土生克雷伯菌E、产碱普罗威登斯菌

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考题食品中检出（），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。A.埃希式菌属B.柠檬酸杆菌属C.肠杆菌属D.志贺氏菌

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考题畜禽肉品中不得检出( )A.微球菌B.乳酸杆菌C.嗜盐杆菌D.单核细胞增生性李斯特菌E.大肠菌群

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考题下列哪种是我国细菌性痢疾主要流行菌群 A、宋内志贺菌B、痢疾志贺菌C、福氏志贺菌D、鲍氏志贺菌E、产志贺毒素大肠杆菌

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考题我国细菌性痢疾主要流行菌群是A．宋内志贺菌B．痢疾志贺菌C．福氏志贺菌D．鲍氏志贺菌E．产志贺毒素大肠杆菌

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考题能产生外毒素的痢疾杆菌是A.痢疾志贺菌 B.福氏志贺菌 C.鲍氏志贺菌 SXB 能产生外毒素的痢疾杆菌是A.痢疾志贺菌B.福氏志贺菌C.鲍氏志贺菌D.宋氏志贺菌E.舒氏志贺菌

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考题迅速分解尿素的是A:伤寒沙门菌B:福氏志贺菌C:普通变形杆菌D:土生克雷伯菌E:产碱普罗威登斯菌

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考题大肠菌群中的典型大肠杆菌是指（）： A. 柠檬酸杆菌 B. 产气克雷伯氏菌 C. 阴沟肠杆菌 D. 大肠埃希氏菌 E. 李斯特氏菌

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