苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。

苷的分类中，苦杏仁苷属于A、氰苷

B、酯苷

C、碳苷

D、酚苷

下列关于苦杏仁苷的分类，错误的是A、双糖苷

B、原生苷

C、氰苷

D、氧苷

E、单糖苷

用于鉴别苦杏仁苷存在的反应是A、Vitali反应

B、Molish反应

C、Feigl反应

D、Kesting-Craven反应

E、Gibb反应

苦杏仁苷酶水解的最终产物包括A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛

B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛

C、野樱苷、葡萄糖

D、苯羟乙腈、葡萄糖

E、苯羟乙腈、龙胆双糖

鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于A、苦杏仁苷

B、野樱苷

C、苯羟乙腈

D、苯甲醛

E、氢氰酸