下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是（）。A．三文鱼B．沙丁鱼C．猪肉D．菠菜E．苹果

题目内容（请给出正确答案）

下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是（）。

A．三文鱼

B．沙丁鱼

C．猪肉

D．菠菜

E．苹果

参考答案

考题脂肪酸比例适宜包括()。A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

查看答案

考题 α－亚麻酸属于( )。 A、多不饱和脂肪酸B、n－3系脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸E、n－6系脂肪酸

查看答案

考题下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（　　）。A.三文鱼 B.沙丁鱼 C.猪肉 D.菠菜 E.苹果

查看答案

考题下列食物中ω－3多不饱和脂肪酸(也称n－3多不饱和脂肪酸)含量高的是（　　）。 A.三文鱼 B.沙丁鱼 C.猪肉 D.菠菜 E.苹果

查看答案

考题下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高A．三文鱼B．沙丁鱼C．菠菜D．猪肉E．金枪鱼

查看答案

考题 1.鱼贝类脂质的特点____A．低温下具有流动性B．富含n-3多不饱和脂肪酸含量高C．脂肪含量较低D．饱和脂肪酸含量高

查看答案

考题 1. 与淡水鱼相比，海鱼中所含（）含量相对较高A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．n-3多不饱和脂肪酸D．n-6多不饱和脂肪酸

查看答案

考题鱼贝类脂质的特点____A．低温下具有流动性B．富含n-3多不饱和脂肪酸含量高C．脂肪含量较低D．饱和脂肪酸含量高

查看答案

考题海水鱼脂质中脂肪酸的组成特性为脂肪酸碳链长（皂化价低）；不饱和脂肪酸含量高；不饱和程度大（碘价高）；富含n-3多不饱和脂肪酸；多烯型脂肪酸都具有共轭双键结构。

查看答案

热门标签