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甜味的强度与()的强度有关。

A、肽键

B、氢键

C、羟基

D、氨基

参考答案

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考题 链内每肽键羰基氧和相隔三个肽键亚氨基氢形成氢键的是（ ）
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考题 甜味剂的甜味与()有关。 A、羟基结构B、氨基结构C、酚结构D、多酚结构
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考题 根据下面内容，回答题A．氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸0t一氨基脱水缩合成肽键．B．肽键与肽键之间形成氢键C．侧链间的氢键D．次级键E．游离氨基与羧基形成肽键构成蛋白质一级结构的化学键是查看材料
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考题 二级结构多肽链中哪些基团之间可形成氢键A．羧基与氨基之间B．氨基与氨基之间C．苯基与酚基之间D．肽键与肽键之间E．羧基与羧基之间
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考题 蛋白质分子构象的结构单元是A.氢键B.肽键C.次级键D.肽键平面E.氨基酸残基
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考题 蛋白质变性未被破坏的是A.氢键B.肽键C.次级键D.肽键平面E.氨基酸残基
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考题 维系蛋白质三级结构的化学键是( )A、氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键B、肽键与肽键之间形成氢键C、侧链间的氢键D、次级键E、游离氨基与羧基形成肽键
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考题 蛋白质生物合成过程中，氨基酸活化时，氨基酰与tRNA结合形成A．氢键B．酯键C．肽键D．酰胺键
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考题 A.侧链间的氢键 B.次级键 C.肽键与肽键之间形成氢键 D.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键 E.游离氨基与羧基形成肽键维系蛋白质三级结构的化学键是
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考题 tRNA中与氨基酸结合的化学键是( )A.氢键 B.酯键 C.肽键 D.磷酸二酯键
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考题 甜味的强度与（）的强度有关。A、肽键B、氢键C、羟基D、氨基
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考题 羟基的化学位移随氢键的强度变化而移动，氢键越强，δ值就越小。
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考题 羟基的化学位移随氢键的强度变化而变动，氢键越强，δ值越小。
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考题 甜度与邻二羟基间的氢键有关，氢键结合力越大，甜度越小。
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考题 蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）。A、氨基酸的组成、顺序和数目B、氢键、盐键、范德华力和疏水作用等构象维系力C、温度、pH和离子强度等环境条件D、各氨基酸间彼此的肽键E、链间及链内的二硫键
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考题 关于蛋白质肽键的叙述，下列哪项是错误的？（）A、一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基脱水形成的酰胺键B、肽键的氮原子和氧原子都参与氢键的形成C、肽键中的氧和氢原子总是呈反式构型D、在pHO～14范围内，肽键的亚氨基有明显解离倾向
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考题 不能形成氢键的官能团是（）。A、氨基B、甲基C、羧基D、羟基
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考题 一个α-羟基萘化合物本身有荧光，下列化合物中，相对荧光强度最大的是（）A、间氨基α-羟基-萘B、邻二乙氨基α-羟基-萘C、邻硝基α-羟基-萘D、邻氨基α-羟基-萘
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考题 单选题二级结构多肽链中哪些基团之间可形成氢键？（　　）A 羧基与氨基之间B 氨基与氨基之间C 苯基与酚基之间D 肽键与肽键之间E 羧基与羧基之间
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考题 单选题链内每肽键羰基氧和相隔三个肽键亚氨基氢形成氢键的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题组成蛋白质二级结构的化学键是（）A 氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键B 肽键与肽键之间形成氢键C 侧链间的氢键D 次级键E 游离氨基与羧基形成肽键
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考题 单选题肽键羰基氧和亚氨基氢形成链间氢键的是（　　）。A B C D E
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考题 判断题羟基的化学位移随氢键的强度变化而移动，氢键越强，δ值就越小。A 对B 错
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考题 多选题可与水形成氢键的中性基团有（）。A羟基B氨基C羰基D羧基
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考题 判断题羟基的化学位移随氢键的强度变化而变动，氢键越强，δ值越小。A 对B 错
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考题 单选题关于蛋白质肽键的叙述，下列哪项是错误的？（）A 一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基脱水形成的酰胺键B 肽键的氮原子和氧原子都参与氢键的形成C 肽键中的氧和氢原子总是呈反式构型D 在pHO～14范围内，肽键的亚氨基有明显解离倾向
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考题 单选题一个α-羟基萘化合物本身有荧光，下列化合物中，相对荧光强度最大的是（）A 间氨基α-羟基-萘B 邻二乙氨基α-羟基-萘C 邻硝基α-羟基-萘D 邻氨基α-羟基-萘
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考题 单选题氨基酸与tRNA的结合键是（　　）。A 酯键B 氢键C 酰胺键D 肽键E 糖苷键
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