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人体中硒含量为10.00～15.00mg，每日摄取量为0.05～0.10mg。硒有抗氧化能力，并有保护()的功能。

A、维生素E

B、维生素C

C、脂肪

D、蛋白质

参考答案

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考题 营养学专家经过反复实验得出,人体中血硒的含量标准值为( )mg／kg,低于此值就会发生缺硒症 A、0.2B、0.05C、0.18D、0.10E、0.25
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考题 不属于硒功能的是A、解毒作用B、保护心肌健康C、构成SOD有抗氧化作用D、抗肿瘤作用E、保护视觉器官
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考题 硒元素具有抗衰老、抑制癌细胞生长的功能。在硒的一种化合物硒酸钠Na2SeO4中，硒元素的化合价为 。
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考题 关于硒在环境中的迁移转化,下列描述不正确的是( ) A、硒酸盐较易溶解，因此最容易被植物根系吸收利用B、碱金属硒化物因水溶性差，易被黏土矿物胶体吸附，故很不容易被溶解、吸收C、土壤的硒含量受土壤pH值、氧化还原状态及土壤中胶体和腐殖质含量的影响D、人体内硒几乎全部来自于粮食E、红黄土壤生产的农作物（如粮食、蔬菜）硒含量较低；棕褐土壤生产的粮菜硒含量相对较高
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考题 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（ ）。A.肝脏B.肾脏C.胰脏D.脂肪
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考题 对硒的错误认识是A、硒有保护软骨组织的作用B、硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用C、缺硒可引起克山病D、硒即使摄入过量也无害E、食物硒的含量和当地水土有很大的关系
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考题 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（ ）。
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考题 坚果富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质，铁的含量以黑芝麻为最高，硒的含量以腰果为最多，在板栗中含有丰富的锰，坚果中锌的含量普遍较高（）
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考题 硒具有解毒、抗氧化、保护心肌的生理功能。
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