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坚果富含钾、镁、磷、钙、铁、锌、硒、铜等矿物质,铁的含量以黑芝麻为最高,硒的含量以腰果为最多,在板栗中含有丰富的锰,坚果中锌的含量普遍较高()
参考答案和解析
错误
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考题
单选题谷类食品中含量最多的矿物质是()。A
磷B
钙C
铁D
锌E
硒
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